医院设计中营养食堂定餐管理系统是医院餐饮综合管理系统的重要组成部分，主要解决的是医院住院病人的营养配餐工作的计算机管理。整个管理系统的流程完全依照营养食堂常规的工作流程设计，贴近实际工作需求。

 营养食堂定餐管理系统主要由POS手持订餐机、营养订餐软件、读卡器、IC卡、报表查询机（可选）、计算机、打印机组成。由订餐人员持POS订餐机到病房内为病人点餐，并把数据上传到计算机就可轻松完成全过程。

医院设计中使患者通过一张营养订餐卡作为唯一的电子身份标识，在医院内按个人权限获取相关服务、访问相关资源、进行相关消费，无现金交易，既方便病人又提高工作效率。

营养食堂定餐管理系统主要具有以下几个功能模块：

 (1) 医院设计中基本信息管理：主要用于维护系统的正常运行所需的基本资料，这些基本资料包括膳食类型、餐次、病人类型、病区、科室、原材料、食谱类别、灶别等信息。