和面机是面食加工的主要设备，

面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

和面机价格优惠，可快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份，多功能和面机比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋*络结构. 大容量和面机工作效率高是具有商业用途的机器.

和面机价格低廉,一机多用途，采用星形齿轮传动，转动轴和齿轮经过特殊处理加工，经久耐用采用进口配件，故障率低，使用寿命长。

和面机是意义上的生意好帮手.专业和面机用于饭店、企事业单位及食品加工厂，馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用. 价格公道且有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点.