​           青花椒辣卤汁

    青花椒辣卤汁是2023年华御良厨餐饮新推出的一款应用于夜市海鲜大排档的明星产品，其使用特点：方便易用，使用量小，操作简单，标准化的产品应用。通过简单培训，无需专业厨师即可上手操作。节约了餐品出餐时间，提高了出餐效率，在降低成本的同时，保持了产品口味的一致。

    青花椒辣卤汁，既有青花椒的鲜香，又有鲜辣椒的爽口。应用用途广泛：青花椒辣卤小龙虾，辣卤汁大拌菜，捞汁海鲜，非常适合夜市大排档快速出餐，也可以用于家庭聚餐日常餐品使用。下面做一个简单的产品应用介绍：

青花椒辣卤汁的应用：

青花椒辣卤小龙虾

主料:
小龙虾500克、青花椒辣卤汁150克
辅料:
大蒜片10克、西芹20克、小米辣5克
制作流程:
1.小龙虾洗净煮熟后捞出备用；
2.青花椒辣卤汁加入150克纯净水及辅料拌匀，冷藏浸泡小龙虾至入味即可。

    只需要两步，小白也可以做大厨，一道美味的小龙虾就可以新鲜出炉了。