华御良厨酸爽金汤酱
酸爽金汤酱,口味酸爽开胃,餐饮应用十分广泛:可以用于酸汤肥牛,酸汤米线,金汤鱼等菜品,是华御良厨(河南)食品有限公司在餐饮菜肴的一款当红产品。产品特点:用量标准化,操作流程简单,风味标准,非常适合单店多菜品经营或者专业连锁门店。提供产品的标准化和定制化,有利于产品口味的统一化管理,节省出餐时间。
产品包装可以根据客户需要定制,推出家庭装和餐饮连锁大包装,居家使用更方便,足不出户吃出酒店大厨的味道。
生活快节奏下,保证餐品快速出餐的同时,也保证产品风味的完整性统一性,非常适合中式快餐连锁快速扩张。
下面简单介绍酸爽金汤酱的一些产品应用:
金汤米线:
主料:
鲜米线200克,酸爽金汤酱50克
辅料:
高汤500克,青笋片20克,金针菇20克,肥牛40克,鲜柠檬2片
制作流程:
1.高汤与酸爽金汤酱混合烧开;
2.放入米线及配菜煮制2分钟,倒入碗中,放上柠檬片搭配即可。