小麦胚芽片
产品性能介绍 麦胚位于麦粒的底部,俗称麦脐的部分,是小麦生命之源,是营养价值最高的精华部分;麦胚不仅富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成份,而且过含有多种具有特殊生理活性的成份,是一种天然优质的蛋白质。 每百克小麦胚芽中维生素E含量20.4毫克,是所有食品中含量之冠,是天然维生素E的丰富来源其蛋白质含量高达35%,是一种完全蛋白质,小麦胚芽含有人体所必须的氨基酸和不饱和脂肪酸、丰富的矿物质和多种活性物质,如铁、锌、钙、硒等,特别是铁和锌的含量远远高于牛肉和鸡蛋,是一种不可多得的铁和锌的营养来源,小麦胚芽不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是均衡营养、增强体质的天然营养素,是日前为止食品专家找到的唯一富含核酸的天然食品。 能量和营养素成份表(以100克可食用部分计算) 蛋白质 ≥31(g) 527(KJ) 脂 质 ≥12.6(g) 466.5(KJ) 碳水化合物 ≥37.8(g) 642.6(KJ) 钙 ≥59(mg) 铁 ≥12.8(mg) 硒 ≥50(mg) 维生素E ≥20.4(mg) 维生素B1 ≥2.1(mg) 维生素B2 ≥0.49(mg) 粗纤维 ≥4.7(g)