小麦胚芽是小麦中最有营养的部分，一般的白面里没有，因此长期吃细米白面的人容易生脚气病等许多富贵病，本品含有丰富的维生素Ｅ和维生素Ｂ等其它营养！

制作：

      本产品经过烘烤处理立包装而成。确保胚芽的原始风味及完全营养成份。绝无任何食品添加剂、防腐剂其它原料，100%纯天然高营养食品。

食用方法：1.麦芽饮：可将1-2汤匙麦芽放入杯中，用开水冲入加盖2-3分钟即可饮用。

2.早餐饮：可将热豆浆、牛奶、粥类加入适量麦芽混合便可食用。

3.混合粥：做大米、小米、渣子、豆子及各类粥类，煮熟后添加部分麦芽混合，即可食用。

4.做各类蒸煮、烤焙食品时参入其中，如馒头、包子、水饺、米饭、饼干、蛋糕、和面包等。

建议用量：每人每天6-10汤匙分几次饮用

粥到最后放进去，烫一下就成。或者放进热豆浆，热牛奶里。在很沸腾的牛奶或豆浆煮个3秒就行了这样才好吃要快速吃掉不然冷了就不好吃了：）

   小麦胚芽含有丰富的食物纤维，这些食物纤维利于消化，促进有益菌群的发育，利于消化环境的维护。

小麦胚芽中比较欠缺的营养是脂肪，虽然不饱和脂肪酸的比例很大，但优质脂肪的含量太少，不能供应人们的每日所需，需要在其他食物中进行补充。

小麦胚芽咀嚼片是利用小麦胚芽为主要原料，采用国际先进植物蛋白食品生产工艺而制成。小麦胚芽是从小麦中采用纯物理的方式提取出来的，提取率仅为0.02%，其维生素含量具所有植物类之首，所含不饱和脂肪酸是人体维持基本营养和健康的必须氨基酸。该产品食用方便，营养价值极高，人们易接受。其优势是，少量食用，大量摄入营养素，属国内首创产品。

  久哥小麦胚芽片利用纯物理方法从小麦中提取，可改善肠胃功能，强化机体免疫力，消除疲劳，让健康全面升级。含有丰富的维他命，E,B1,蛋白质，矿物质及18种人体必需的氨基酸，是高蛋白，高V1,低热量，低胆固醇的营养品。

    小麦秋种冬长，春秀夏实，集四季中和之气，被誉为“五谷之首”。小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%，但其营养成分却占整个籽粒的97%,蕴含丰富的营养成分及微量生理活性物质，被称为“人类天然营养宝库”，具有极高的综合营养和保健价值。

美国营养学博士哈桑先生曾在《想年轻长生不老》一书中写道：“小麦胚芽含有丰富均衡且对人类生长发育起着关键作用的营养素，是高营养天然食品，让您反老还童。”

    小麦胚芽的蛋白质与奶、蛋、鱼、肉所含的蛋白质同属于完全蛋白质，一般植物蛋白均为不完全蛋白质。其蛋白质含量为30%~38%，是米、面的3～4倍、鱼类、鸡肉、鸡蛋的3倍、牛肉的2倍、牛奶的12倍，并且不含胆固醇。小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的优质全价蛋白质营养源。

    小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等，特别是维生素E含量之高居食物之首；并含有钙，铁、锌、硒、钾等10多种种矿物质，是非常理想的微量元素供给源。据《本草纲目》记载：“麦胚可以治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。

    小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶，是一种效果极好的天然抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素E强500倍，是一种延缓衰老防癌的有效功能因子。小麦胚芽所含二十八烷醇，有增强耐力，精力和体力的功效。胚芽凝聚素具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应，与脂肪细胞反应，有类似胰岛素的作用，能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性，皮肤更加细腻，淡化色斑。

小麦胚芽粉营养成分表(每100克)（北京营养源研究所检测报告编号：2010-0766）