鸡肉精粉：
本品以优质的鸡肉、鸡骨为原料，采用先进的生物工程技术，经过酶解提取，喷雾干燥，结合现代调香调味技术等工艺精制而成；具有营养丰富，鸡肉香气浓郁，留香持久，使用简单方便，能耐高低温等特点，广泛适用于各种鸡肉制品或鸡肉味制品；用本品制作的食品色泽鲜亮，鸡肉风味突出，口感鲜美自然，回味悠长。
应用效果：增加鲜味和肉感，改善口感，增长回味。
配料：鸡油、鸡粉、盐、味精、淀粉、糖、乙基麦芽酚、香辛料、天然等同香料等。
使用方法：直接添加到鸡肉中，入味即可。
参考用量：0.2-0.3%
应用范围：各类餐饮熟食、休闲熟食、包点、水饺馅料等
