肉香精膏

特   点：去腥增香，渗透力强，耐高温。

应用效果：增强食品肉感。

配   料：肉类抽提物、盐、谷氨酸钠、酵母抽提物、香辛料、天然等同香料等。

使用方法：与其他调味料混匀使用。

参考用量：1.0-2.0%。

应用范围：贡丸及其他肉制品的卤制和腌制，以及肉类和鱼类的烧烤。

注意事项：宜低温避光保存。