乳酸的特性

分子式：CH3CH(OH)COOH

分子量：90.08

性   状：乳酸为淡黄色至无色透明液体，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。