乳酸亚铁

分子式及分子量
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：234.02（无水物）

性状
淡绿色结晶性粉末，略有甜的金属味，易溶于热水，避光贮藏

质量标准（GB 6781-2007）
项目                       指  标
乳酸亚铁含量（以干基计）%   ≥96
干燥失重%                   ≤20
氯化物%                     ≤0.1
三价铁 %                    ≤0.6
硫酸盐%                     ≤0.1
PH值                        5.0-6.0
铅mg/kg                     ≤ 1
砷mg/kg                     ≤3

用途
铁质强化剂，广泛应用于食品，保健品，乳制品，米粉，营养液,饲料等。