此蟹体形细小，称得上是螃蟹中的诛儒，又形似小豆，故称为豆蟹，应严格清塘，抽干存塘池水，池底翻耕暴晒数日，用网纱包好池塘四周，防豆蟹打洞穴居，进水后漂白粉200PPm消毒，杀灭所有有害生物和存塘扣蟹，池底铺上平瓦，5只左右为一堆，供豆蟹穴居和防互残躲避。放苗前15天左右在池中放入水花生等水生植物，让其迅速生长，水草覆盖面占水面积的三分之一左右，为豆蟹提供栖息、脱壳场所；应选规格整齐，颜色黄中带青，无病无伤，握在手中有扎手感，松手后能四散迅速爬开的蟹苗；要严格加强日常管理，及时注换水。前期添水为主，适当换水，中期换水为主，换水量10—20%一次，后期换水量20-30%一次；豆蟹饲料应选优质饵料，才能满足生长需要，大大提高成活率，减少互残。因此，豆蟹生长期的投饵很关键，做到前期精料为主，中期(夏天)粗饵米为主，后期(9月后)精料为主。必须勤观察、勤检查。
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