大眼幼体是蟹类后期水蚤幼虫(Metazea),相当于虾类的糠虾期幼体。在从浮游向底栖过渡期间,许多可发现于漂流的藻类上。大眼幼体的附肢几乎同成体的一样。非二枝型。腹部很发达,不向胸下折叠,而是伸向后方,5对腹肢用于游泳。此时后期水蚤幼虫上所能看到的背突和侧突已经消失。
第Ⅴ期 状幼体经3~5天生长后,蜕皮即变态为大眼幼体,俗称蟹苗。其体形扁平,胸足5对,腹部狭长,头胸甲上的刺均消失,额缘内凹,眼柄伸出,末端着生腹眼,故称大眼幼体。
大眼幼体呈龙虾型,既可游泳,又可爬行。它有较强的游泳能力,游泳速度较慢,在河口每天可上溯约30公里左右。大眼幼体具较强的趋光性、溯水性和趋淡性。对淡水水流较敏感,往往溯水而上,在河口形成蟹苗汛期。大眼幼体可用鳃呼吸,离水后保持湿润可存活2~3天,这一特点为蟹苗干法运输提供了方便。大眼幼体适合于河口咸淡水(盐度为5‰~7‰)中生活,它已具备较强的渗透压调节能力,因此经暂养调节,能适应淡水生活。大眼幼体具大螯和口器,杂食性,可主动捕食大型浮游动物。
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