供应鸡公煲 先大餐饮鸡公煲店面运营
站在传统技法之上不创新，只能坐等被赶超。在传统餐饮行业做到创新才能持续盈利，更多盈利。 选料：选用上等生态鸡。所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品；要求当年生养，因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感最好。 配方：鸡肉经过秘方酱料腌制，肉质松嫩爽口，不发柴，砂锅现场烹饪，配以大蒜、洋葱、香菜、青椒外，另加白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调制而成，迎合更广泛人群的口味。 联系人：王老师 咨询热线：13001733127 QQ客服：2981387463 吃法：一吃肉，先品尝浓香滑嫩的鸡块；二涮菜，用原味汤汁，快意涮菜，加入清汤或麻辣高汤成为一个特色煲仔火锅，素菜涮菜，多种青菜供选，实惠耐吃。 鸡公煲利润空间有多大？ 重庆鸡公煲单煲毛利平均为62%-65%，酒水饮料平均毛利为25% -30%，涮菜的利润是250%-300%以上；根据多位从业者的销售利润评估，毛利平均占全天销售的比例为58%-65%之间。鸡公煲的任何一种涮菜，利润都在2倍以上。以小青菜为例，1斤小青菜（价值0.60元左右），大约有30-50颗，5颗小青菜串在一起，卖0.5元，我们可以卖3元-5元钱，散装的方便面，0.3元一块，可很容易卖到1-1.5元。 重庆鸡公煲全国接受度都很高，范围局限很小，淡季不淡，一年四季都如此经营。只要认真的经营和管理，一年创造几十万元的利润是轻而易举的事情。对您而言，不但投入的资金风险小，而且见效快、利润大、运作简单、绝无任何困难可言，实现稳赚。
