磷酸二氢钠 MONOSODIUM PHOSPHATE
一、化学名称：磷酸二氢钠
二、分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O
三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
五、性 能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
六、用 途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
七、包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
质量指标 | Specification | HG2919-2000 | GB25564-2010 |
含量(以NaH2PO4) % | Content (NaH2PO4) | 98.0-103.0 | 98.0-103.0 |
PH值(10g/L溶液) | PH-Value (10g/L Solution) | 4.2-4.6 | -- |
水不溶物 ≤% | Insoluble In Water | 0.20 | 0.20 |
重金属(以Pb计) ≤% | Heavy Metal(Pb) | 0.001 | 0.001 |
砷(As) ≤% | As | 0.0003 | 0.0003 |
氟化物(F) ≤% | Fluorides (F) | 0.005 | 0.005 |
干燥失重 % | Loss On Drying | NaH2PO4 | 2.0 | 2.0 |
NaH2PO4·H2O | 10.0-15.0 | 10.0-15.0 |
NaH2PO4·2H2O | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 |
五氧化二磷 % | P2O5 | Anhydrous 44.6 | 58.0-60.95(Counted AsNaH2PO4) |
Dihydrate 58.0 |
