功能作用：采用本品制作的方便河粉(部分地区也称米粉，本“米粉”是指方便河粉)、方便米皮、方便肠粉、方便米粉(片状)、方便米干(片状)等方便米面制品筋道爽滑、成膜性好不裂口、存放不易干缩、保持鲜亮状态。本品与天发牌筋力源D（河粉专用）配合使用效果更佳。
用量：0.3-0.8%（以大米和其它配料总量计算）
用法：将本品用20倍凉水浸泡溶解2-5小时，然后高速搅拌加入米浆中。（厂家提供详细应用技术资料）

温馨提示：本品不含防腐保鲜剂，按照国家相关标准规定：方便米面制品中的方便湿米制品不允许添加任何防腐剂，只能采用物理措施进行保鲜。