品名：椒盐叉烧

材料：红叉烧

做法：红叉烧撕细丝沾生粉用大火油炸后撒黑胡椒盐

叉    叉         叉烧烩饭：

                    材料：红叉烧、紫豆卷、腰花、花椰菜、香菇、白果

        做法：        1、将红叉烧沾粉炸酥，紫豆卷炸酥切四段备用，花椰菜川烫。

                    2、热油炒胡椒粉，加入香菇、腰花略炒。

                    3、放入调味料（糖、盐、味素、乌醋、酱油、番茄酱）加水煮滚，放入白果煮软，勾芡后加入花椰菜、紫豆卷、红叉烧，滴入香油。

                叉烧炒饭：

                材料：红叉烧、香菇、高丽菜