什锦面轮

食材：面轮、白萝卜、红萝卜、青豆夹、姜     

调味料：油、盐、糖、味素、酱油

作法：

 ①白萝卜、红萝卜切塊备用

②姜末爆香，放入

做法  ①略炒，放入调味料及水，水量盖过食材。火不用太大焖烧，至食材熟透，再放入青豆荚和辣椒片。

         食材变化：配菜除了萝卜可换置土豆、笋塊或大白菜。