品名：清心菩提（汤）

材料：白玉珠、竹笙、酸菜、柳松菇、姜丝

调味料；盐、味素、香油、胡椒粉

品名：金玉满堂：（羹）

材料：白玉珠、香炸吉筋、竹笋丝、荸荠丝、金茸、红萝卜丝、香菇丝、芹菜、香菜、杏鲍菇、生香菇块（沾粉炸过）

        做法：1、香菇爆香，加入所有材料、调味料、（糖、盐、味素、胡椒粉）。

        2、勾芡，滴入香油，撒上香菜。