广州永泽微波能设备公司简明概述微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备，微波真空干燥设备市一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多学科为一体的高新技术产品，是对干燥过程中物质的物理变化、内外热质交换以及真空条件下水分迁移过程的深入研究基础上的，发展起来的一项新技术、新工艺。微波真空干燥设备由微波发生器、真空干燥腔、物料旋转盘、真空系统和电子控制系统组成。它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物料干燥过程中，具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点。

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    微波真空干燥胡萝 I 、 过程 中

  从实验可以看出：在 0 ． 0 5   M P a真 空度
下，在干燥初期，物料的湿基含水率变化很小，但
变化速率在增加，经历了一段干燥速率变化很大的
阶段，这是 由于物料内部的水分子还没有充分吸收
大 量的微波能，热源不充足造成的 ；随着干燥的进
一步进行 ，物料内部的极性分子震动更加剧烈，更
多的能量转化为热量，促进水分子的运动，物料的
水分含量变化很大 ，干燥过程中湿基含水率变化的
速率变化逐渐由升高转为恒速，最后变为降速，这
就是干燥过程 普遍存在的 3个阶段：加速干燥阶
段 、恒速干燥阶段 、降速干燥阶段 。