单吃、用于宴会或夹卤肉、生菜食用均可。成品特点：色泽美观，回味甘甜，酥软可口。深圳市小火锅底料批发供应商火腿煎饼：原料准备：大米粉500克，火腿肉100克，嫩南瓜150克，豆瓣酱15克，菜子油15克，精盐2克，精炼油适量。制作方法：①将火腿肉去皮切成细丝；嫩南瓜洗净沥水，切成细丝；豆瓣酱剁成蓉待用。

大米粉人盆，加入水、火腿丝、南瓜丝、豆瓣酱、菜了油、精盐搅拌成稀浆待用。深圳市小火锅底料批发供应商煎饼鏊放小火上，加入油烧热，用勺子舀卜粉浆逐一摊成煎饼，当色白香味浓郁时，起锅人盘。单吃、用于宴会小吃或夹酱类、牛菜食用。成品特点：色泽美观，香浓多味，口感独特。

制作关键：制作以上四种煎饼要掌握一些要点：一是浆要调稀一些，如浓米汤状为佳；二是火力不要过大，以小火为佳；三是勺子舀浆的量要均匀，使摊成的成品厚薄一致。深圳市小火锅底料批发供应商黄金饼，原料准备：土豆500克，豆沙150克，面包粉100克，冰糖100克，淀粉50克，柳浆150克，鲜牛奶50克，汤圆粉50克，鸡蛋黄3个，色拉油1500克（耗约100克），菜松适量。

制作方法：将土豆洗净去皮，切成滚刀块，入笼用大火蒸熟烂，冷却后在盆中压成蓉泥，去掉筋丝；冰糖压成细粉，加入少许水入锅中熬化成浓汁，冷却后待用。深圳市小火锅底料批发供应商将土豆泥放人干净盆中，加入冰糖浓汁、柳浆、鲜牛奶、淀粉、汤圆粉等搅拌均匀，然后倒入撒有面粉的案板上搓成长条，再均匀地分成10等份，即为土豆泥坯子待用。

深圳市小火锅底料批发供应商将土豆剂子按扁，分别包人1份豆沙馅，做成1厘米厚的圆饼，再拖匀打散的鸡蛋黄，再均匀地粘上面包粉，轻轻地压紧即为黄金饼生坯待用。