怎么经营一家牵人麻辣粉店

酸辣粉这两年风靡全国，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。酸辣粉最早起源于四川，是民间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱，后来发展到全国各地。以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉最基础的特质。那么创业者如何经营好一家酸辣粉店呢？

工具/原料

店铺选址、店铺面积、店铺员工、制作要求

方法/步骤

开店优势：

本小利多，简单易操作。

开店选址：

商业区。商业区内的餐饮店一般较少，满座率高，需要等待时间久，且价格较贵，对逛街途中想稍做调整、增加能量的人来讲非常不实惠。而酸辣粉店不提供餐桌，一份酸辣粉的分量较小，色泽鲜红，口感酸辣，无论史视觉还是味觉都颇具刺激性，重要的是价格低廉，食用方便。

3.店铺面积：

10平方米左右，商业区黄金地段，寸土存金，坚持够用原则：只要可以摆放得下必备的灶台、水槽、储物柜等，可容纳1－2人转身的空间。

人员设置：3名。店内主理师父1人。收银1人。帮厨1人。

酸辣粉要诀：

汤水：够酸够辣。这是酸辣粉致胜的关键所在。但完全可以为汤所覆盖。

粉丝：晶莹剔透的薯粉为佳。辣椒油浸泡的粉丝，如果晶莹剔透更能增加食欲。宽细适中，太粗太细都不合适。太粗卖相差，太细不易挑起。

配菜：配菜是酸辣粉的第三重要元素。其中，常见配菜为香菜、花生、榨菜丝、萝卜块、海带丝等。香菜菜叶都能切成小段，看起来精致干净；花生一定要脆，配合粉丝的软、韧；榨菜丝一定要新鲜，软趴趴不爽脆的一定不要用；以上三样为配菜中的“三宝”。萝卜块同榨菜丝，海带丝随意。

注意事项其实酸辣店最重要的还是味道。美味才是大家光顾的最理由。

开牵人麻辣粉店赚钱吗

都说开酸辣粉店好赚钱，可是关键还是要看选择的项目如何。这两年国内的酸辣粉生意是不错，很多加盟商因为从事酸辣粉加盟行业而赚得不少收益。但是对于广大加盟商来说就是找项目。目前国内酸辣粉品牌众多，诸多品牌中比较受欢迎的是牵人麻辣粉。牵人麻辣粉旗下产品美味可口，价格公道合理，广受消费者好评，由此不难看出潜热麻辣粉已经成为全国销量高、口碑好的酸辣粉加盟项目之一。可是牵人麻辣粉店一年的收入是多少呢?

牵人麻辣粉店一年的收入是多少?牵人麻辣粉是全国知名的酸辣粉加盟项目，目前在全国已经开设了数百家加盟店，每一家加盟店均生意不错。牵人麻辣粉品牌成立已经有二十年，二十年的过程中不断发展，不断创新，推出多款新品，每一款产品均给加盟店带来无限收益，不同的加盟店规模不同，因此会带给大家不同的收益。

牵人麻辣粉特色在于旗下产品美味可口，从当前实际情况来看，比较受欢迎的是麻、辣、鲜、香等特色。由此可以看出粉已经全国知名，大家要想把握机会参与牵人麻辣粉其中，可随时向总部致电申请加盟，在牵人麻辣粉总部的帮助与扶持下人人可以实现创业梦，自此不必再为没有好的创业机会而担忧。

关于酸辣粉店一年的收入是多少这个问题我们已经有足够认识与了解。牵人麻辣粉店在全国已经有数百家之多，每一家加盟店的生意都还不错，由此不难看出牵人麻辣粉店值得加盟，只要加盟即可获得不错收益。牵人麻辣粉全国知名，口碑也不错，算是影响力强，口碑好的一个，只要大家加盟即可轻松有钱赚。

牵人麻辣粉加盟

牵人麻辣粉加盟的店堂不过几十平方米。一块实木店招、一个全开放的厨房、几个员工、几张实木桌，让整个小店看上去清爽、素雅。春夏秋冬，从早到晚，小店的客人总是络绎不绝，在中午和下午就餐高峰时间更是排起长队。每个客人通常都要吃两碗以上，先来碗辣粉，再来碗八宝粥，甜咸搭配。 　　牵人麻辣粉加盟政策： 1人即可操作，2人就可开店。 2.所有技术总部统一培训，有无餐饮经验都能学会。 3.制作产品所需要的各类腌制料、调味料总部统一按成本价配送，保证口味统一。 4.技术老师可上门带店，帮助完成前期开业筹备，帮助投资者快速进入稳定运营。 5.提供全套形象设计及营销用品，并在各卫视发布品牌广告，提升终端经营。 6.一次合作，终身培训，每季度提供产品升级。开设分店，培训员工。