豆腐串烹饪方法：

众所周知：豆腐串属营养味美的佐餐佳肴,人人喜食。既可与烧饼、烙馍（就是薄薄的面饼）配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，我个人比较喜欢吃烙馍豆腐串。下面我分享一下我的做法：

1.买适量鸡排，洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐，然后放入豆腐串适量小火慢炖0.5-1小时出锅。

2.把豆腐串取出，放芝麻酱、辣椒面、香菜，卷入烙馍中即可食用。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐串、串豆腐、卤豆腐串、百叶豆腐串、炸豆腐串、豆腐干串、豆腐串干、烧烤豆腐串等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

鲜豆浆与豆浆粉哪个更有营养？

    鲜豆浆和豆浆粉的营养价值哪个高？相信很多人都有这个疑问吧，今天东莞市永茂食品科技有限公司来给大家讲述一下鲜豆浆与豆浆粉，带大家一起了解一下它们之间的营养价值。

    鲜豆浆是将大豆粉碎后的水抽提物形成的豆浆液，含有水溶性的大豆蛋白质、糖类、矿物质、维生素等，营养价值高于豆浆粉，但是鲜豆浆储存时间短；用豆浆粉冲调的豆浆，成本低，口感好，方便，但是营养稍低于鲜豆浆，但是豆浆粉储存时间长。日常生活中，我们也可以多喝点豆浆，对身体健康很有帮助，还可以增强抗病能力。

    东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆浆粉、黄豆粉、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

      豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。

      豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

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