豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。

      豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐坊、豆腐串、油条、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干、五香豆丝、素鸡、千张、茶干、千页豆腐、腐竹、豆腐、豆浆、豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

如何煮豆腐串？

    豆制品很多，豆腐串更是别有一番风味，那么豆腐串怎么煮才好吃呢？下面就由东莞市永茂食品科技有限公司来给大家简单讲述一下吧，希望可以帮助到大家哦。

    1、泡豆腐串，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分；

    2、将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花；

    3、接着将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄；

    4、然后将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味，煮至有弹性、易烂即可；

    5、豆腐串煮好后，可以直接食用，还可以凉拌菜或炒菜哦。

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如何做腐竹卷才好吃？

    东莞市永茂食品科技有限公司来教您腐竹卷怎么做才好吃，下面请随着永茂一起去了解一下吧：

    1、准备材料：油皮100克，粉丝50克，猪肉250克，鸡蛋50克，香菇50克，酱油10克，白砂糖8克，料酒20克，大葱8克；

    2、将粉丝以温水泡软，捞出切段；

    3、猪肉剁细， 葱切碎末，香菇泡软，去蒂并切成丝；

    4、将鸡蛋打入碗中搅匀，加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀，制成肉馅；

    5、将腐皮摊开，放入粉丝段、香菇丝和肉馅，用手卷起来摆入盘中，放入蒸锅中蒸熟，晾凉后切成小段即可。

    东莞市永茂食品科技有限公司经营各种豆制品：孜然豆腐干、五城豆腐干、香香嘴豆腐干、薄千张、滑口千张、干千张、黄豆腐竹、鲜腐竹、腐竹皮等各种豆制品，味道好，又健康，永茂腐竹就是香！欢迎大家来电咨询、订购，我们竭诚为您服务！