肯德基炸出来的鸡腿为什么有磷片? 肯德基炸出来的鸡腿为什么有磷片?
肯德基炸出来的鸡腿为什么有磷片?有的朋友认为是裹了面粉。其实不然,脆皮浆粉,只有用了裹粉才能炸出这种效果的。山东五丰生物科技有限公司,长期供应裹粉,让你也可以炸出酥脆口感、外观诱人的鸡腿!
产品特点:
山东五丰生物科技公司研发生产的裹粉,能有效的提高食材与裹粉之间的粘连性,使产品经过高温油炸后而不致于脱壳,另一方面就是提高食材经油炸后的含水量的流失,避免产生干硬的口感。
脆皮茄盒 脆皮茄盒
这道脆皮茄盒的口感味道都不错,名副其实的外焦里嫩。因为茄子比较吸油,所以要想吃的健康就要想办法减少油脂的摄入量,脆皮浆粉的价格,茄盒外面的一层脆皮,正好起到了这个作用。
-需要材料-
茄子2个 肉馅200克 面粉100克 亿发脆皮浆粉适量 油适量 盐4克 蚝油1汤匙 葱适量
-步骤-
1把茄子洗净,准备好肉馅。
2制作脆皮糊:100克面粉+脆皮浆粉+水,搅拌成能流淌的粘稠面糊,再加1汤匙植物油搅拌均匀,静置20分钟即可使用。
3肉馅加盐、蚝油调味 。
4 加适量葱花搅拌均匀即可 。
5 洗净的茄子切连刀片,中间不切断 。
7放入适量的肉馅,捏严即成生坯 依次全部做完 。
8. 取一个生坯,脆皮浆粉是什么,蘸匀脆皮糊 ,放入热油中炸制 ,炸制到表面金黄 ,捞出装盘沥净油脂,即可上桌品味 。
干炸里脊怎么做好吃,干炸里脊的家常做法
主料:猪里脊500g
辅料:盐适量 白胡椒粉适量 牛肉粉适量 色拉油适量 鸡蛋适量 五丰(亿发)鸡柳浆粉适量
步骤
1.里脊肉洗净。
2.用刀小心切掉里脊背面的筋膜。
3.将里脊切长5-6厘米长的段,用刀片成合适厚度的肉片。
4.改刀切丝。
5.将猪肉丝放入碗内,加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉。
6.搅拌均匀,腌渍1小时以上。
7.打入鸡蛋2个。
8.放入五丰(亿发)鸡柳浆粉。
9.搅拌均匀,肉丝周身挂满面糊。
10.锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色,捞出控干油。
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