嗨大家好啊，很高兴又能够和大家在这里一起交流美食，今天我要和大家分享的美食是“麻辣烫”。冬吃萝卜夏吃姜，除此之外还有一种必吃的就是麻辣烫了，有的人可能也不太理解为什么冬天就一定得吃麻辣烫了？其实也不是一定得吃麻辣烫，而是确实一到冬天就有很多人都在吃麻辣烫，挡也挡不住，感觉照这个趋势下去，麻辣烫都要被吃成文化和习俗了。


虽然麻辣烫很吸引人很好吃，但还是有那么几种让人吃过之后就觉得怎么这么难吃啊。麻辣烫最让人失望的三种食材，直呼浪费钱，吃一次不会再点第二次。


1、香芋糯米丸
这个食材是近两年来才有的，外面是一层晶莹剔透的糯米，里面是紫色的香芋，外观看起来挺可爱的，圆圆小小的，要论颜值估计香芋糯米丸能排到第一，但是不该放到麻辣烫里面去煮，白白净净的香芋糯米丸一丢进去就变得油乎乎的，那一瞬间想到了一个词语“猪油蒙了心”，不知道这么形容贴不贴切；其实如果就这么蒸着吃还是挺好吃的。


2、撒尿牛丸
这个从名字开始就很诡异，很难吃到正宗的撒尿牛丸，又贵的很，一个就要一块多，每次吃进嘴里不知道什么味道，有点怪怪的，而且根本没有牛肉的味道，一不小心还容易被里面的油汁溅到衣服上，超级难洗。


3、面筋
面筋这个真的不能忍，看着劲劲道道的，想着吃起来应该还不错，煮出来油滋滋的感觉要流口水了，可是吃的第一口你就滋溜的把流出来的口水又收了回去，不值得不值得，这也太难吃了，里面什么味道都没有，而且很难咬。


这些大家都怎么看呢？


对于爱吃辣的朋友来说，麻辣烫是你们的心头好吗？麻辣烫也算得上一种低配版、自由版的“麻辣火锅”吧，吃起来也更加的随意、价格更加亲民实惠。你看看，麻辣烫的逐渐席卷全国各地的街道和小巷了吧，麻辣、五香、藤椒、骨汤、番茄，众多口味任你挑选，麻辣烫摊摊简直就是最和谐的小社会啊，不论你是北方崽还是南方的娃，无论是老人家还是孩子，我们都可以在这里找到自己的归属。现在怎么想，都还是觉得小时候，在路边吃的麻辣烫最乡里，一桌认识的不认识的人儿围坐在一起，这个时候也不会觉得尴尬，大家都吃得专心致志、满头大汗，只管你吃饱，在你大战一番之后，你还会发现他的价格也是非常便宜实惠，。但现在好多路边摊都不良心，特别不卫生，还是怀念以前的小日子啊。以前觉得这种自己夹菜的馆子很干净很新奇，现在全都是这样的了反而怀念那种一串5毛的小摊。


麻辣烫通常都是一个像澡盆一样的锅，里面已经放好了一些菜，他们已经煮得超级入味了，菜叶子、粉丝等一些容易熟的菜，可以让老板给你入座后现烫现吃，面对这一锅各式各样的美食，你就可以充分发挥你的小吃货属性了，想吃点爱吃什么尽管随意，你的小碗里面可以根据自己的口味放一些调料，我肯定是不会放过香菜、小葱和醋的啦。大部分的菜都是用一根竹竿穿好了，吃多少拿多少，什么都可以尝一点，也就不会浪费了，吃完后就数竹签子算钱。作为一个久战麻辣烫摊摊的、经验丰富的麻辣烫小吃货的·有些菜我肯定不会点的，能不吃绝对不吃。麻辣烫虽好吃，但这4样菜别吃了！老板看了都要夸你“懂行”。


腐竹
秋冬是麻辣烫最红火的时候了，看着那一大锅冒着白烟的美食，闻到空气中弥漫的辣味，想想都让人情不自禁地冒出了口水。眼看着店里面的生意越来越红火，小小的摊子上一波又一波地挤满了人，为了出菜更快，老板会提前吧腐竹都泡发，生意好的时候能一售而空，不好的时候，总有些滞销的，一些不地道的老板会在腐竹里面放一些不好的化学制剂，以达到保鲜的目的。这些化学制剂对我们的身体有害，所以最好是每个人都少吃这些好的成分。
冷冻丸子
我们经常吃的丸子有很多种：虾饺、蟹棒、包心丸子、撒尿牛丸、脆皮肠。。。这些肉丸是很多人在吃辣的时候都会吃的食材，因为每个人都会觉得肉丸的价格很贵，多吃更划算，你要这么想就错了，做生意的老板也不会亏本的，很多麻辣烫的用的丸子也不会好到哪里去，甚至这些丸子里面都没有肉。相反，它们是由面粉、淀粉和一些添加剂制成的，成本低，营养价值低。


曾经的我就是丸子控，各种丸子每样都再来
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