【产品名称】

产品名称：山梨酸钾

化学名称：2,4-己二烯酸钾;己二烯酸钾

英文名称：Potassium sorbate

【成分】山梨酸钾含量（以干基计）：98.0%～101.0%

分子式：C₆H₇KO₂

相对分子质量：150.22

【CAS NO.】590-00-1

【执行标准】

GB1886.39-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾

【性质】

性状：白色结晶颗粒或粉末。

溶解度： 易溶于水

【主要用途】

防腐剂。

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