【产品名称】
产品名称:双乙酸钠
又 名:双醋酸氢钠; 二醋酸一钠; 双醋酸钠;
化学名称:双乙酸钠
英文名称:Sodium hydrogen diacetate
【成分】含量:游离乙酸(以干基计):39.0%~41.0%
乙酸钠(以干基计):58.0%~60.0%
分子式:C4H7NaO4·xH2O
相对分子质量:142.09
【CAS 】126-96-5
【执行标准】
GB25538-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠
【性质】
性状:白色结晶
溶解度:与水混溶
【主要用途】
防腐剂。
食品分类号 | 食品名称 | 使用量/(g/kg) |
04.04.01.02 | 豆干类 | 1.0 |
04.04.01.03 | 豆干再制品 | 1.0 |
06.01 | 原粮 | 1.0 |
06.05.02.04 | 粉圆 | 4.0 |
07.02 | 糕点 | 4.0 |
08.02 | 预制肉制品 | 3.0 |
08.03 | 熟肉制品 | 3.0 |
09.04 | 熟制水产品(可直接食用) | 1.0 |
12.0 | 调味品 | 2.5 |
12.10 | 复合调味料 | 10.0 |
16.06 | 膨化食品 | 1.0 |
【使用方法】
溶于水或其他溶剂后加入,或根据客户生产工艺需求添加。
【运输】
食品添加剂双乙酸钠在运输中应有遮盖物,防止日晒雨淋,运输工具应保持干净,搬运时防止损坏包装,不得与有毒、有害、有异味计其他有污染可能的物质混装、混运。
【贮存条件】
应贮存于阴凉、干燥、通风的仓库内,防止日光直射,远离热源,不得与有毒、有害、有异味及其他有污染可能的物质混存。
【保质期】
在符合包装、运输和贮存的条件下,自生产之日起,食品添加剂双乙酸钠保质期为十八个月/二十四个月。包装拆封后,应密封保存或尽快使用。
【包装】
内包装为食品用聚乙烯塑料袋,外包装为化纤袋或其他合同约定形式。
【净含量/规格】
25kg或1kg*20或其他规格(见具体包装)
【生产日期和批号】见包装
【生产商】江苏润普食品科技股份有限公司
【生产商地址】江苏省连云港市灌南县经济开发区西区
【生产许可证编号】SC20132072400060
【电话】 19851148889