面包伙计 良未牌面包伙计主要以复合生物酶、复合增筋剂、乳化剂等多种原料优化复配而成。作用与用途：
1.提高面团的耐醒发和抗机械冲撞能力。
2.面团光滑、柔软、不粘辊。
3.提高入炉急涨性，增加面团的持气性，增大面包体积，弹性更好，口感更佳。
4.内部结构更加均匀、细腻。
5.柔软度和保鲜期明显提高。使用方法：直接与面粉混合均匀或溶于和面用水中使用。用量：面粉量的0.3%配料：酶制剂、氧化剂、乳化剂等。贮存方法：阴凉干燥处密封保存。保质期：12个月净含量：500克产品标准：Q/ZAS 003-2004卫生许可证号：豫卫食添字[2003]第0040号生产日期：见封口处。