良未牌速冻汤圆品质改良剂 良未牌速冻汤圆品质改良剂，选用多种天然植物胶及数种变性淀粉为主要原料，结合先进的速冻汤圆生产工艺复配而成，外观为鹅黄色或土黄色粉末状。作用与用途：良未牌速冻汤圆品质改良剂，具有增强糯米粉的糯性，粘弹性的功能，提高糯米粉的吸水率，制作汤圆不塌架、表面光滑，在速冻过程中不开裂，无粉状物脱落，光亮洁白，有理想的外观形状；汤圆煮时不破皮、不浑汤、吃起来有咬劲，表面晶莹透亮。使用方法：
1、糯米粉厂使用时，可用微量喂料器加入。
2、速冻食品厂使用时，将称量好的汤圆品质改良剂均匀地撒在和面机内的糯米粉上，干混3-5分钟，加水搅匀即可。添加量：建议添加量0.3-0.5%，生产厂家可根据面粉质量自行调整。包装：25kg/袋。储存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。保质期：十二个月