饺子粉改良剂 良未牌饺子粉品质改良剂是以优质乳化剂、增筋剂、天然食用植物胶等原料优化复配而成。外观为白色或乳黄色流散性粉末。作用与用途：本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构，显著增强面团的筋力、弹性和韧性，增强面团的稳定性和吸水性，使面皮表面光滑耐煮，并能减少蒸煮损失及混汤现象，同时还有一定的增白作用。使用方法：将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入，也可在配粉系统中加入。添加量：建议添加量为0.05-0.10%，生产厂家根据面粉质量自行调整。注意事项：面粉厂喂料器停止使用时请及时清理干净，以免造成产品吸潮结块。贮存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。保质期：十二个月。