学名：磷酸三钙

CAS:7758-87-4

    分子式：10CaO·3P2O5·H2O

    分子量：310.18

    性状：白色无定形粉末，无臭，无味，在空气中稳定。相对密度约3.18。不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易容于稀盐酸和硝酸。

· 质量标准：

    用途：食品工业中用做抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。

    包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

    储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为三年。