豆腐皮是指煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用的食物，常见的有千张。豆腐皮是我们日常生活中最常见常吃的一种普通豆制品， 在个大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售好的产品，因其营养价值高， 使用方便快捷， 其市场需求量大， 是最不愁销路的普通产品， 但目前市场上的豆腐皮大都是手工作坊生产的， 不但效率低， 外观不整齐， 厚薄不一致，而且卫生条件差， 无市场竞争力， 新研制而成的全自动豆腐皮生产线， 只需1-2 人即可生产豆腐皮，所生产的豆腐皮成本低产量高，宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致， 筋度好吃，口感良好。
豆皮机仿手工不改变手工的原色原味。豆皮机点地面积小。豆皮机用电量小，只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源)。豆皮机操作简单，没有易损件，一人也可操作。豆皮机普通型，全不锈钢型，便于清洗。
该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。日产量：1800斤。占地10-15平方米。工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
操作流程分为磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!压榨设施,经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强!解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。
豆皮机开辟成功的道路
世界上没有完美的产品，但是震星豆制品机械为了造出最傻瓜易用、最稳定可靠的豆皮机，在追求完美的道路上一刻也没有停息。
震星的豆皮机，占地面积小，结构简单，全身为不锈钢的材料，易于清洗，操作起来得心应手，一个人即可完成。众所周知，豆皮的工艺十分繁琐，一个手工作坊的劳动力都是不够，但这就是我们的优势，一人一机，顺利完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、压皮、扒皮以及卷包布等一系列工序。相信当您亲眼目睹豆皮机的强大后，就一定会明白为什么我们一直在追求完美的道路上不断摸索，前进，只有更好;没有最简单，只有更简单。
震星的机器不一定是高科技的，但一定是最易于操作的、性能最稳定的，我们面对的是大众消费者，尤以创业者居多，所以我们敢承诺只要您选择我们的机器，我们就为您的创业道路披荆斩棘。
豆腐皮，因其味道鲜美、营养丰富，从而受到了广大消费者的欢迎和喜爱，那么制作豆腐皮就要有相应的设备，以前是靠人工做出来的，现在基本是使用的都是小型豆腐皮机，逐渐代替了手工生产，下面为大家讲解一下有关于小型豆腐皮机的知识。
小型豆腐皮机所具有的特点：具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损；只需普通照明电源，即可用于生产；自动上料，自动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、生产速度可自行调节，并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀；机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，是城乡店铺、家庭作坊及办厂使用的不二之选。
豆腐皮机是加工豆腐皮的专用设备，它是代替手工家庭式生产豆腐皮的一大创新，基本上改变传统小作坊式手工生产的几大不足，是目前生产豆腐皮设备的新型机械，使豆腐皮生产进入到了工业化阶段，是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。
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