小型豆皮机的功能？1、自动磨浆及搅拌，2、自动泼脑及传送；3、自动折叠及压制；4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。5、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1—3mm），适应不同人群的消费需求。6、长宽薄厚任意调节。

小型豆皮机的材质？一、角铁材质：大体构架采用角铁焊制（5×5），同时喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。二、全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长！（注：本机除螺丝材质：角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。）

机器均有四部分构成：自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机！小型豆皮机的市场？小型豆皮机有着很大的市场作用，它所生产的豆皮：1.集市批发销售2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售3.送工厂、学校、菜市场等直销。

自动豆皮机生产线操作简单，使用方便，经加热、挤压、喷爆将脱脂豆粉为原料加工成豆皮、豆筋、豆花、豆丝等一系列蛋白肉产品，色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似，蛋白质含量却比猪、牛瘦肉高二三倍，高达50%以上，赖氨酸含量更优于其它植物蛋白，且无毒、无害、无病菌、营养丰富，不含胆固醇，没有动物肉类的副作用，是一种健康食品之一，对人体十分有益。将新产品制成鲜品、干品两类，佐以清香、五香、麻辣等不同风味，投放于宾馆、酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可。

自动豆皮机生产线的性能特点：简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的；营养保证：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的豆皮营养成份和鲜香口味有保证；品质保证：宏大科创牌自动豆皮机采用优质不锈钢材料制成，保证了豆皮机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本；清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效保证了自动豆皮机的清洁光亮，便于清洗。

自动豆皮机生产线的工艺流程：大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，一般是当年的大豆；大豆脱脂：使用榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%；豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好；豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜；豆皮成型：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

随着科学技术的不断发展进步，各种食品加工品的出现，对包装技术和包装设备都提出了新的要求，豆制品机械在流通领域中发挥着越来越大的作用。目前豆制品机械竞争日趋激烈，而高度自动化、智能化、多功能、高的效率、低消耗的包装设备越来越受到行业的青睐。

此外，我国豆制品生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高，核心技术及重大装备的国产化能力不断加强。自行设计和研制的机械不断涌现。毋庸置疑，通过近年来的发展，我国豆制品机械行业获得了跨越式的进步。在今后一段时期内，还有一些需要解决的问题，如共性设备与个性设备的衔接配套问题；豆制品生产工艺与设备的紧密结合问题；豆制品生产过程中的在线检测问题；设备布局不够合理的问题；豆制品设备的零部件加工能力仍显薄弱的问题；速溶豆粉的浓缩干燥设备有待提高等。目前整个豆制品行业仍然处于迅速提升的趋势。投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。我们希望我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，促进豆制品行业更好的发展。