黑胡椒碎作为一种常见的调味品和食材，其用途十分广泛。以下是黑胡椒碎的主要用途：
烹饪调味：黑胡椒碎的味道辛辣、清香，能够增加菜肴的鲜味和口感，同时也有助于促进食欲。它可以搭配各种肉类、海鲜和蔬菜一起烹制，使得菜肴更加美味可口。
祛除腥味：在肉制品中，黑胡椒碎主要起祛腥、麻、辣、香的作用，可以增加食欲
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